28.11.2016

Kohta jo puolivuotias

Kohta puoli vuotta takana yhteistä taivaltamme ja kolme kuukautta päätoimisena koti-isänä olemista. Kuten jo aikaisemmin kirjoitin, meillä on mennyt loistavasti vauvan kanssa. Ajattelin hieman kertoa, mitä vauva on viime aikoina oppinut.  


Hän löysi kätensä jokin aika sitten, joten syöminen on ollut siitä asti yhtä mielenkiintoista soseiden läästimistä sitteriin, vaatteisiin ja milloin mihinkin, mutta sehän kuuluu vaan asiaan. Päristely tuli meille myös uutena taitona viime viikolla. Sekään ei ole syömisharjoittelua helpottanut vaan päinvastoin, hienosti ruoka lentää suusta kohti isää


Vauva on kiinnostunut kaikesta. Jokainen tavara menee ensimmäiseksi suuhun, sitten vasta tutkitaan katseella ja hypistellään. 

Suurinta hupia on seurata isoveljen hassuttelua. F nauraa aina kun isoveli hellii tai lässyttää hänelle.

Syöttötuolin testauksen aloitimme menneenä viikonloppuna ja pöydän ääressä onkin mukava tarkkailla maailman menoa ja mutustaa maissinaksuja. Kahdella hampaalla sekin jo onnistuu.

Vauva kääntyy selinmakuulta vatsalleen ketterästi ja on hienoa katsoa hänen jokapäiväistä kehittymistä. Nähtäväksi jää, tuleeko vauvalle konttausvaihetta ollenkaan vai noustaanko suoraan seisomaan, kuten isoveljen kohdalla kävi. Konttausasentoa F kyllä hienosti yrittää hakea. 


Tänään aamulla olimme myöhäises5kk neuvolassa. Rokotteita tuli kolme, mutta vauva suoriutui niistä loistavasti  kyyneltäkään tirauttamatta. Paino ja pituus kasvavat tasaisesti, joten me jatkamme samaan malliin.

26.11.2016

Tehokas vaunutreeni

Perjantai-iltaa ihmiset. Tässä kaikille erittäin tehokas treeni vaunujen kanssa tai ilman.


2,3 km vaunulenkki alkulämmöksi

10 --> 1 ensimmäisellä kierroksella kaikkia liikkeitä kymmenen toistoa, seuraavalla kierroksella yhdeksän toistoa, jne.
  • toes to bar (varpaat tankoon leuanvetotangossa roikkuen) 
  • burbee (yleisliike) 
  • box jump (tässä tapauksessa hyppy polven korkuiselle kivelle, n. 50cm) 
  • crossfit squat (kyykky)
1,5 km  vaunulenkki loppulämmöksi ja hikisenä kotiin.

Minä ja vauva oltiin sateesta huolimatta todella tyytyväisiä vajaan tunnin ulkoiluun, vauva sai nukkua ja minä sain hien pintaan. Tämä treeni on tosi hyvä vatsalihaksille. 


Treenien jälkeen on hyvä sitten lähteä värivaloihin, en minä, mutta te muut.

25.11.2016

Maailman paras porkkanakakku








Vietimme viime viikolla lähisuvun kesken nimipäiviä ja synttäreitä. Päätin leipoa porkkanakakun, sillä sitä en ole tehnyt pitkiin aikoihin. Tyyliini ei sovi perinteinen peltikakkumalli, vaan halusin tehdä mahdollisimman korkean ja maistuvan kakun. Tämä ohje on mielestäni sekä täydellisen herkullinen, että helppo. Porkkanakakun pitää olla kostea ja siinä täytyy olla paljon kuorrutetta.  Tämä on leivontaa parhaimmillaan




Porkkanakakku 
24cm irtopohjavuoka

3kpl munia
370g porkkanaraastetta
4,5dl jauhoja
3dl ruokosokeria
3dl aurinkokukkaöljyä
1tl ruokasooda
1tl leivinjauhoa
3tl kanelia
0,5tl suolaa
1tl vaniljakreemijauhe
60g mantelirouhetta
mantelirouhetta koristeluun

kuorrute
500g tuorejuustoa
6dl tomusokeria
150g voita
2tl vaniljacreme

Taikina
Vaahdota kevyesti sokerit, munat sekä auringonkukkaöljy.
Mittaa kuivat aineet siivilän lävitse toiseen kulhoon, sekoita. 
Lisää kuivat aineet vaahtoon desi kerrallaan, samalla kevyesti vaahtoa nostellen, älä vatkaa. Tein tämänkin siivilän lävitse. Lisää hienoksi raastettu porkkanaraaste sekä mantelirouheet joukkoon, sekoita tasaiseksi. Leikkaa oikean kokoinen leivinpaperi vuoan pohjalle, voitele reunoja myöden rasvalla sekä levitä kauttaaltaan pieni määrä jauhoja. Näin sinulla on triplavarmistus, ettei kakku jää vuokaan kiinni. Lämmitä uuni 180 asteeseen ja laita vuoka keskitasolle n. 43-45 min, kunnes taikina on kypsä. Kokeile työntämällä hammastikku taikinan keskelle ja jollei taikinaa jää tikkuun yhtään, se on valmis. Anna jäähtyä ritilän päällä. Tässä vaiheessa saat itse päättää teetkö kaksi vai kolme kerroksisen kakun, itse jaoin kolmeen osaan.

Kuorrute
Vatkaa huoneenlämpöinen voi sekä sokerit tasaiseksi, lisää tuorejuusto ja jatka vatkaamista kunnes kuorrute on tasaista. Levitä kuorrute haluamallasi tavalla kakun kerrosten väliin ja päälle.Koristele halutessasi esimerkiksi mantelirouheella.




porkkanakakku kerroskakku kakku resepti


24.11.2016

Lounastreffit #2: Taco Nito

Eilen herättiin sikeästi nukutun yön jälkeen ja aloin pohtia päivän ohjelmaa. Eskarilainen on välillä pidempään päiväkodissa ja meillä on mahdollisuus vauvan kanssa lähteä vaikka keskustaan. Eilen oli juuri tällainen päivä ja ehdotinkin vaimolle lounastreffejä. Valinnanvaikeus on aina yhtä hankala, sillä minulla on pitkä lista ravintoloita, joissa haluan lounastaa vauvavuoden aikana. Tällä kertaa teki mieli mausteista ruokaa, joten valinta osui Aurakadulla sijaitsevaan Taco Nitoon.




Taco Nito on aito meksikolaisessa omistuksessa oleva pieni ravintola, jonka annoksissa on suuret maut. Olemme käyneet täällä monet kerrat syömässä perheen kesken, joten paikka on tuttu. Vanhempi poikamme ei pidä kovin mausteisesta ruoasta, mutta meksikolaisessa ruoassa annoksen makua ja tulisuutta on helppo säätää kastikkeiden ja muiden lisukkeiden avulla (tai jättämällä lähes kaiken pois, kuten poikamme tekee). Tällä kertaa olimme kuitenkin liikenteessä ilman häntä. Vaunut sen sijaan olivat mukana, joten täyteen ravintolaan emme olisi voineet niiden kanssa tunkea. Pientä ahtauttahan niiden kanssa aina on, mutta pääsimme hyvin sisään ja vaunut sai asetettua pöydän viereen muita häiritsemättä.





Ravintolassa on tarjolla mm. maittavia burritoja (oma suosikkini), tacoja, quesadilloja jne. He tekevät myös itse kaikki lisukkeet, salsat, guacamolet, papumuhennokset yms. Täytevaihtoehtoja on monenlaisia ja osa niistä sopii myös vegaaneille. Tässähän tulee taas vesi kielelle kun tätä kirjoittaa. Ravintolalla on myös catering palvelu, mistä voi tilata tarjoilut isompaankin tilaisuuteen. Bonuksena on myös, että ravintola löytyy Woltin listalta ja annokset on siten helppo tilata suoraan kotiin.


Itse valitsin suosikkiannokseni Burriton ja täytteeksi Tinga de pollo eli chipotlella maustettua revittyä kananrintaa ja salsaksi keskivahva Moro. Vaimo olisi halunnut valita saman, mutta tällä kertaa kielsin, sillä halusin kuvata blogiini eri annokset. Hän päätyi lopulta tilaamaan oman vakioannoksensa eli kolme maissitacoa täytteinä Tinga de pollo, Chorizo con papas (meksikolaista chorizoa ja paistettua perunaa) sekä Frijoles refritos con championes (pasitettuja herkkusieniä papukastikkeessa).  En voi taaskaan liiaksi hehkuttaa, kuinka hyvää oli. Lounaan hinta oli yhteensä vaivaiset 16 euroa juomineen, sillä satuimme paikalle taco-tiistaina, jolloin tacot ovat puoleen hintaan. 

Tätä ravintolaa ei kannata missata, täällä on hyvä meininki kohtuuhintaan. Vahva suositus!




   


22.11.2016

Tuttipullotesti

Philips Avent Natural vs. Lifefactory 



Lasi on tuttipullojen uusi musta. Se on turvallinen, käytännöllinen ja kaunis. Tuttipullot on tehty kestävästä lasista, eivätkä ne mene helposti rikki, mikä ehkä on ensimmäinen ajatus kun materiaalina on kuitenkin lasi.

Viime vuosina on käyty paljon keskustelua ja uutisoitu muovisten tuttipullojen sisältämän BPA:n (Bisfenoli A -kemikaali) haitallisuudesta. Kemikaalia irtoaa tutkimusten mukaan muovisista tuttipulloista erityisesti maidon lämmittämisen yhteydessä ja se on terveysriski vauvalle. Tietoisuuden lisääntyessä myös turvallisten vaihtoehtojen valikoima on onneksi kasvanut ja lasisia tuttipulloja onkin nykyään tarjolla useilta eri valmistajilta. 



Valitsimme tuttipulloiksi Lifefactoryn lasipullot turvallisuuden lisäksi niiden houkuttelevan ulkomuodon ja käytännöllisyyden vuoksi. Pulloja saa kaikissa sateenkaaren väreissä ja niitä voi jatkossa hyödyntää eri lisäosien ansiosta säilytyspurkkeina tai nokkamukeina.

Saimme lisäksi lahjaksi Aventin lasipullon, joka on leveästi muotoiltu ja poikkeaa siten tyypillisestä tuttipullon muotoilusta. Aventissa myös tuttiosan muotoilu on hieman perinteisestä poikkeava. Tästä itse olin vähän skeptinen pullon leveyden takia.  

Ulkonäkö

Ulkonäöstä saa mielestäni pisteet Lifefactory kapean ulkomuotonsa johdosta, pirteiden värien takia sekä silikonikuorestaLifefactoryn silikonikuori on minusta erinomainen, ei pelkän ulkonäön takia vaan pullossa on hyvä grippi ja kuori  ei kuumene. Ehkä miinuksena voisin todeta, että kuoresta johtuen maidon lämpenemistä ei välttämättä huomaa, joten pitää olla erityisen tarkkana.



Lisäosat

Lifefactory saa minulta plussaa siitä, että vauvakauden jälkeen pulloja voi käyttää hankkimalla nokkakorkin tai kannet, jolloin pullo toimii säilytysrasiana tai juomapullona. Lifefactory sarjasta löytyy kattava valikoima pururenkaita, korkkeja, nokkakorkkeja, juomapulloja, juomalaseja, kahvimukeja sekä säilytysrasioita. Valitettavasti Avent lasipulloihin ei saa hankittua mitään lisäosia. 





Tuttiosat

Tuttiosissa huomasimme eroa vasta äskettäin, kun vaihdoimme molempiin merkkeihin nopeamman virtauksen tutit. Meidän pojalla on melkoinen imuote, jolloin huomasimme Lifefactoryn tuttiosassa, että tuttiosa ei saa ilmaa vaan tutti menee lyttyyn, jolloin pullo pitää ottaa vauvan suusta pois, jotta tutti palautuisi oikeaan muotoonsa ja maito taas virtaisi kunnolla. Tämä on hidasta ja häiritsee varsinkin yösyötössä, kun haluat toimenpiteen tapahtuvan nopeasti, jotta pääset takaisin nukkumaan.
Aventilla tätä  ongelmaa meillä ei ole esiintynyt. Vastaavasta tutista tulee maitoa melkoista vauhtia ja ilma kulkee moitteettomasti, jolloin yösyöttökin käy ripeästi. Pisteet Aventille. Tuttiosia löytyy molemmilta merkeiltä kattava määrä, vastasyntyneestä isompaan taaperoon, jolloin maitoa juoksee enemmän tutista ulos.

Tuttipullojen pesu

Kumpaisenkin valmistajan mukaan tuttipullot osineen saa pestä tiskikoneessa. Itse pesemme pääsääntöisesti käsin, kaikessa yksinkertaisuudessaan siksi, että käsipesu on pesukonetta nopeampaa. Aventin pullot saa plussapisteitä siitä, että pullot pystyy pesemään tavallisella tiskiharjalla, joka taas ei ole mahdollista Lifefactoryn kanssa. Lifefactoryn pesuun tarvitset pulloharjan. 

Koot ja saatavuus

Avent natural lasituttipulloa löytyy kahta kokoa: 120ml sekä 240ml. Hinnat kymmenestä eurosta ylöspäin.
Lifefactory lasituttipulloa löytyy kahta kokoa: 120 ml sekä 250ml. Hinnat paristakympistä ylöspäin.

Kumpaakaan tuttipullomallia ei joka marketista löydy, itse olemme pullot hankkineet erikoisliikkeistä ja verkkokaupoista.


19.11.2016

Miten minusta tuli koti-isä?

F täytti juuri 5 kuukautta ja ei voi kuin kliseisesti todeta, että kylläpä aika juoksee. Olen ollut viimeksi töissä heinäkuussa ja vauvan kanssa päivät kaksin reilun kuukauden. 

Päätös koti-isyydestä kypsyi vähitellen ja luonnostaan. Ajattelimme pitkään pysyvämme yhden lapsen perheenä, mutta välillä heittelimme ilmaan ajatusta, että jos meille joskus kuitenkin tulisi toinen lapsi, niin voisimme olla se moderni perhe, missä isä hoitaa vauvaa ja äiti luo uraa. Kun tilanne syksyllä 2015 muuttui todelliseksi, emme varsinaisesti edes käyneet muita vaihtoehtoja läpi, vaan pohdimme lähinnä sitä, missä kohtaa roolit vaihtuisivat. 

Meidät tuntevat ihmiset eivät tainneet päätöksestämme yllättyä, emmekä ole kohdanneet epäilyä tai kritiikkiä läheisiltämme. Äitiys ja kasvatus ovat kuitenkin arkoja aiheita ja erityisesti vaimoni on saanut kuulla joitakin tökeröjä kommentteja. Olimme osanneet jollain tasolla niihin varautuakin, mutta kyllä se silti yllätti miten suoraan joku puolituttu meidän perheen asioita hämmästeli tai jopa kauhisteli. Että vielä vuonna 2016 isän ja äidin yhtäläinen oikeus käydä töissä tai olla lasten kanssa kotona voi yllättää jonkun.

Meidän perheelle tämä sopii. Olimme varmoja järjestelymme toimivuudesta jo etukäteen, mutta nyt voin sanoa sen ääneen myös kokemuksen perusteella.

Vauva syntyi täydellisenä ajankohtana keskellä kesäkuuta, minkä ansiosta sain viettää isyysvapaan lisäksi kesälomat vastasyntyneeseen tutustuen. Myös vaimoni piti kesälomansa ennen töihin paluuta eli olimme käytännössä koko perhe kotona lähes koko kesän. Kun jäin hoitamaan vauvaa yksin kotiin olin siis jo tottunut hänen hoitamiseensa, eikä vaimonkaan tarvinnut jännittää miten kotona pärjätään. Ja kyllähän me pärjätään. Eikä vain pärjätä, vaan meillä sujuu loistavasti! Toisina päivinä laiskotellaan kotona. Kutitellaan varpaita ja katsotaan kokkiohjelmia. Toisina päivinä haetaan eskarilainen ajoissa, pelataan änäriä/pessiä, rakennetaan legoja ja laitetaan yhdessä ruokaa. Välillä kierrellään vaunuilla kaupungilla tai kävellään jokirannassa. Piti myös elää 30-vuotiaaksi ennen kuin oppi pesemään pyykkiä, mutta sekin jo sujuu (kunhan ei käytä kuivausrumpua).


Pieruverkkareissa ja kotona

Vaunukävelyllä keskustassa

Viime aikoina on uutisissakin käyty keskustelua isien osallisuuden lisäämisestä vanhempainvapaan osalta. Ymmärrän, että useimmissa perheissä äiti ei edes halua jakaa vanhempainvapaata, sillä näinhän on toimittu "aina". Äiti kotona, isä töissä. Itsekin olin esikoisen kanssa kotona vain isyysloman ja "isäkuukauden" ennen hänen päiväkotiuraansa, emmekä silloin pohtineetkaan muita vaihtoehtoja. Nyt en voi kuin suositella ns. Ruotsin mallia. Vauvan kanssa oleminen on ollut mahtavaa ja hänen luonteestaan johtuen myös rentoa. Suhde lapseen muodostuu varmasti erityislaatuiseksi ja läheiseksi. Meidän perheessä roolit vaihtuivat toki poikkeuksellisen aikaisessa vaiheessa, mutta suosittelen kaikkia isiä pitämään edes ne 9 viikkoa isyysvapaata, mitkä kela tarjoaa.

18.11.2016

Pasta Carbonara


Minun ja oikeastaan meidän koko perheen all time favorite, Carbonara. Minä rakastan Italialaista ruokaa. Tällä reseptillä et voi erehtyä, tämä on maailman herkullisinta. Voinko enempää kehua? Tähän reseptiin ei tule yhtään kermaa, vaan se korvataan hyvin suolatulla keitinvedellä sekä ruokalusikallisella kunnon voita, näistä syntyy täydellinen kermaisuus tähän Carbonaraan. Äläkä missään tapauksessa turvaudu kaupan tuttuun Amerikanpekoniin vaan osta joko ylikypsää pekonia tai pancettaa. 






 

Pasta Carbonara 

neljälle


300g spagettia (De Cecco 10min)
200g ylikypsää pekonia tai pancettaa
2kpl valk.sipulikynttä
1rlk voita
2kpl keltuaista
1kpl kananmuna
40g parmesaania
neitsytoliiviöljyä
suolaa
pippuria


Aloita laittamalla vesi kiehumaan kattilaan, muista suolata vesi hyvin. Itse suolaan niin, että vesi maistuu ihan merivedeltä.
Ota kulho johon rikot munat, raasta joukkoon parmesaani hienoteräisellä raastimella sekä myllystä pippuria. Hmmmm, sopivasti. Sekoita. 
Laita pastat kiehuvaan veteen, itse käytän usein tuota De Cecco merkkistä, mutta kaikki muutkin käy mainiosti. 
Laita pannu liedelle. Pilko pekoni isoiksi paloiksi. Kun pannu on kuuma, lisää voi ja loraus neitsytoliiviöljy sekä valkosipulinkynnet kokonaisina pannulle. Sulata voi, älä ruskista!
Valkosipulit tuo vaadittavan maun sekä niistä lähtee ihan uskomattoman upea tuoksu. Pekonit pannulle ja sekoittele. Ota valkosipulinkynnet pois pannulta, kun ne ovat saaneet värin pintaan. Kun pekonit ovat valmiit, niin pastankin pitäisi olla valmis.
Lisää spagetti pannulle ja TÄRKEÄÄ, laita kauhallinen  keitinvettä joukkoon, sekoita. Lisää muna-parmesaaniseos ja sekoita, sekoita, sekoita, kunnes kastike on sopivan kermaista. Lisää vielä kaksi kauhallista keitinvettä ja sekoita. Jos haluat niin voit lisätä nokareen voita carbonaraan. 

Tarjoile. Lisää parmesaania annokseen. Nauti. 

Buon appetito!




16.11.2016

Turun tyylikkäin neliveto

Bugaboo Cameleon Missoni  

Design by Missoni, Made in Holland

Vuosimalli               2011
Moottori                  178 cm, 75 kg
Vetotapa                 Neliveto
Mittarilukema         1.500 km
  
Turvallisuus         
Käsijarru
Turvanauha työntöaisassa

Lisävarusteet
Mukiteline
Aurinkovarjo
Sadesuoja
Talvirenkaat
Rengaspussit
Matkalaukku
Bugaboo peitto
Hyttysverkko
Seat liner pehmuste

bugaboo cameleon missoni lastenvaunut

Hankimme nämä ihastuttavat katseenkääntäjävaunut second handina alakerrassa asuvilta ystäviltämme. Bugaboolta löytyy sopivat vaunumallit niin urbaanille kaupunkilaiselle kuin metsämaisemissa  liikkuvillekin. Meille olennaista oli vaunujen pieni koko ja ketteryys. Tällä kertaa ei myöskään tarvinnut koeajaa vaunuja lainkaan, sillä päätös juuri näiden vaunujen hankinnasta syntyi samalla hetkellä kun vauva ilmoitti tulostaan. Olimme jo etukäteen pohtineet, että esikoiselle hankitut suurikokoiset ja maastossa kuin maastossa rullaavat vaunut olivat meidän kaupunkikäyttöön täysi huti. Tällä kertaa siis tiesimme tarkkaan mitä haluamme ja Bugaboot ovat myös täyttäneet odotuksemme. Ratasosasta ei ole vielä kokemuksia, mutta siihen voikin jo lähiaikoina siirtyä, sillä kuppipenkin saa myös puoli-istuvaan asentoon, jolloin se tukee pienemmänkin vauvan selkää.

Bugaboo vaunuihin saa ostettua lisävarusteena Britax sekä Maxi-Cosi merkkien adapterit, joiden avulla turvakaukalon voi kiinnittää Bugaboon runkoon. Kätevä ominaisuus, kun vauva on vaikkapa nukahtanut autoon ja pitäisi käydä nopeasti asioilla. 

Plussat: 

+ Kevyet
+ Kääntyvien etupyörien ansiosta liikkuvat ketterästi
+ Vaunut mahtuvat pieneenkin hissiin ja kätevä kulkea esim. julkisilla
+ Menee pieneen tilaan kasattaessa
+ Pikalukitetut eturenkaat, tarkoitettu lähinnä talvikeleihin
+ Helppo kasata ja koota
+ Kangasosat voi pestä pesukoneessa
+ Vaunuilla oma matkalaukku, kylläkin lisävarusteena 
 

Miinukset:

- Hinta, arvokkaat vaunut 
- Työntöaisaa voi säätää rajallisesti  ja esim. mukitelineen kanssa se jää melko korkeaksi
- Ei myydä Turun alueella



bugaboo cameleon missoni lastenvaunut


bugaboo cameleon missoni lastenvaunut


bugaboo cameleon missoni lastenvaunut




bugaboo cameleon missoni lastenvaunut


bugaboo cameleon missoni lastenvaunut




bugaboo cameleon missoni lastenvaunut